第643章 汆丸子

王建君看到何雨柱提着布袋子回来,很是惊讶,“老公回来了!

呀!陈明还给东西了?”

何雨柱笑着说:“算是买的,他说要白送,我这怎么可能要!”

王建君打开布包,“呀!这是猪肉啊,这可不少啊!”

何雨水也凑过来看,“这猪肉看起来真不错啊!”

何雨柱说道:“是呢,陈明说看你和雨水在席面上没怎么吃到汆丸子,说是让我回来做给你们吃。

正好还有时间,我去剁肉,把丸子做出来!”

何雨水听到她哥要去做丸子,“哥,你这都忙活一天了,还是歇一歇吧,这也不着急。

再说了,这做肉丸子会不会有些太奢侈了!”

王建君说道:“是有些奢侈,老公要不这样,你做一些,让雨水带去学校,然后剩下给妈和萱萱吃,咱们两个就算了吧!”

何雨柱说道:“啥奢侈不奢侈的,钱都花了,这肉不吃就放坏了。

真是是觉得我累,帮忙剁肉。”

说着,何雨柱夺过布袋子提着往厨房走去。

何雨水和王建君连忙跟上。

王建君问道:“老公,这都做了啊?”

何雨水说道:“是啊,会不会太多?”

何雨柱想了想,“都做了是太多,咱们家一共五口人,这样切出三斤来做应该够了。

这汆丸子肉里面还要加水、加料,做出来我估摸着得不少呢,够咱们一家吃的,也够雨水带去学校!

丸子吃完了,剩下的汤煮个面条也是很香的!”

王建君说道:“那明天咱们吃面条?可惜,雨水不在家,吃不上了!”

何雨水说道:“嫂子没事,等后面有空了咱们再做,我也会的!”

“对了,哥你说错了,咱们家六口人呢!”

何雨柱说道:“嗨!那便宜儿子不是还不能吃嘛,算不上他。”

王建君白了一眼何雨柱,“还便宜儿子!”

何雨柱呵呵一笑,“别闲着了,剥葱、泡花椒、大料水,我这切肉!”

王建君拿起一根葱,“好嘞,老公要多少葱?”

何雨柱看到那都快干没了的葱,“咱这葱小,这样吧你先剥三、四根吧!”

王建君说道:“那这里不够,我得去地窖拿两根!”

何雨水问道:“哥,那花椒大料多少?”

何雨柱算了算,“花椒大概二、三十个、大料挑出一个来。

对了,再挑出一个来一会儿汆丸子的时候放锅里煮着!”

为什么说挑呢,因为家里大料剩的不多了,大多是碎的,凑一凑成八瓣算一个。

何雨柱想到陈明家的调料,也不知道那小子从哪里弄的,质量挺好。

何雨水应道:“知道了!”

何雨柱也开始忙活起来,先把肉切片然后切成条,接着切成丁,最后开始剁馅。

小主,

虽然累,但是有些老婆和妹妹陪在这里,何雨柱也不感觉那么累。

何雨柱边剁边说道:“陈明这小子想送,可是咱这能收嘛。

大茂他们帮忙了,收下倒是无所谓,咱这做菜收钱了,怎么可能平白无故收,所以我这把那五块钱又给他了,算是买的。

说实话,这肉也算是咱们占便宜了!”

王建君说道:“是呢,五斤多,这要是不用票五块钱可是买不到呢!”

何雨水很是惊讶,“哥,你是说陈明还要给大茂哥他们?

不会也是这么多吧?”

何雨柱点头,“应该是,他弄了半扇猪肉呢,就这给出去还剩不少呢!”

“嘶~”

王建君和何雨水倒吸了一口凉气。

“半扇子啊,那得有多少啊!”

王建君不由得感叹。

何雨水说道:“可不是嘛,竟然能弄到半扇猪,陈明真够厉害的!”

何雨柱笑着说:“具体多少不清楚,从我做菜这肉看起来,他这半扇猪应该不小,起码得五、六十斤吧!”

王建君点头,“原来这么多,怪不得要送呢,这天气就算是他家狠吃也吃不了多少,放着坏了挺可惜的!”

何雨水说道:“能剩下多少,今天做了丸子,还做了红烧肉,还有炒菜,那么多肉菜呢,他这还要往外送,估计剩不了多少了吧!”

王建君看向何雨柱,“这得问你哥了,他这做菜的最清楚了!”

何雨柱算着,“剩不少吧,别看这做丸子看上去都是肉,很多的样子,其实一个席面上用不了一斤。

红烧肉也差不多,一个席面一斤。

剩下的炒菜也放不了多少,顶多算个二、三斤吧!”

何雨水说道:“按照这么算下来,五斤、五斤、三斤,这总共得十三斤吧!

那么猪肉按五十斤,加上大茂哥他们,这样算下来还剩十七斤?

那岂不是还够做五桌席面的?”

何雨柱点头,“差不多吧!”

王建君发现了一个问题,“老公,你说一个席面上的丸子才一斤肉,你这要做三斤,你又要多做是不是?”

何雨柱嘿嘿一笑,“老婆,你别忘了咱们家人多,只吃这一个菜,哪里能和席面上那么多菜比。

再说了,这都剁了,你就等着吃吧!”

王建君冷哼一声,“我看你就是想把我喂胖了,我这以前好多衣服都快穿不上了,你这还做那么多肉!”

何雨柱笑着说:“老婆,你看你这话说的,那少吃饭能掉肉嘛?

再说了,咱们又不是整天这么吃,只是偶尔一顿解解馋,你这整天上班站着多辛苦,吃点肉补一补也是应该的!”

何雨水摸了摸自己肚子,“哥,我嫂子说的这话没错,我这也长肉了呢,以后不能这么吃肉了!”

何雨柱一乐,“想的美了,还这么吃,我上哪里弄那么多肉。

以后别嫌弃天天吃萝卜条就行了!”

王建君说道:“老公,你做的萝卜条也挺好吃!”

何雨柱说道:“行行行,改天我就让你们尝尝真正的萝卜条,切好了直接蒸,就着窝窝头吃,一点油水都没有!”

王建君嘿嘿一笑,这时候她好像听到外面有动静,“老公,你先停一下,我好像听到外面有声音。”